Питание - один из главных факторов, влияющих на здоровье населения. Неправильное, нездоровое питание может послужить причиной развития различных заболеваний: сердечно-сосудистых, онкологических, заболеваний эндокринной системы, крови и кровеносных сосудов, а также нарушения обмена веществ. Во многих регионах России питание населения характеризуется дефицитом витаминов и минералов, микроэлементов (йод, железо и др.). Наблюдается высокий уровень избыточной массы тела, повышенный уровень холестерина. С целью повышения уровня образования населения в вопросах здорового, рационального питания на базе Республиканского центра лечебной физкультуры и спортивной медицины действует Центр здорового питания. Его специалисты разрабатывают и внедряют в практику методические рекомендации по вопросам здорового питания, оказывают организационно-методическую и практическую помощь лечебным учреждениям и т.д.